アトリエカヌー竹内さんと作るトヴォの天然藍染2018年版(種取り編)
(2017年11月10日更新)
残念ながら、明日11月11日当日は大荒れの予報です。明日は様子を見ながら臨機応変に対応させて頂きます。急な予定変更も考えられますので、参加を予定されている方は、決して無理なさらないようお願い申し上げます。
(2017年11月9日更新)
「アトリエカヌー竹内さんと作るトヴォの天然藍染2018年版(種取り編)」が、2日後に迫ってまいりました。たくさんの方に参加お申し込みいただき感謝しております。
青森はこの時期は常に天候が不安定で、残念ながら、11月11日当日も、曇り時々雨。降水確率が80%になっております。
延期も考えましたが、天候不安定な時期が続き、目処がたちませんので、今のところ「雨天決行」致します。
先般お知らせしておりますのように、作業自体は20分〜くらいかと思います。今回は芋煮会も同時進行で進めますので、温まりながら、無理のないように適宜作業して頂けたらと思います。時間的には、10時から始まり、お昼12時前には撤収するようなスケジュールで進めたいと思います。
雨の中の作業となりますので、どうぞ寒くない服装、ドロドロになっても良い服装でご参加ください。作業後は、近くの「極楽湯」などで、ゆっくり温まってから帰るというコースも良いかもしれません。
それでは、今年最後の藍のボランティアになります。雨でかなり寒くなることが予想さrますので、絶対に無理をなさらずに、参加できる方は各々の体調管理をして頂きながら、ご参加くださいますようお願い申し上げます。
当日、お会いできることを楽しみにしております。
(2017年11月7日更新)
先般、ウェブサイトやSNSなどでお知らせ致しましたように、今春、2017年5月7日(日)、たくさんのお手伝いを頂き、来年の藍染商品用の「藍の種まき」作業を致しましたが、残念ながら、本年の不順な天候により藍の発育が芳しくなく、8月/9月に2回を予定しておりました「藍の刈取り」作業を中止し、全てを種取り用に残し、みんなで「藍の種取り」作業をすることになりました。その「藍の種取り」の日程が決まりましたので、以下、お知らせ致します。
竹内さんのご好意により、当日お手伝いされた方は、種(個人用)を持ち帰ってもよいとのこと。育て方などは竹内さんが教えてくれますので、ご自分で藍を育ててみたいという方も奮ってご参加ください。また、持ち帰った種で、藍を育てて頂き、その収穫した藍葉(量の多少は問ません)をアトリエカヌーまで持ち寄って頂ければ、竹内さんが蒅(スクモ・・・藍の葉を発酵させてつくった染料)にしてくれます。蒅をつくるのも大変な手間と時間がかかります。この蒅が、また藍染めTシャツなどの藍染製品の原料となりますので、もし可能な方は宜しくお願い致します。
種取りの作業自体は1時間もかかりませんが、当日はとても寒いことが予想されますので、防寒対策をしっかりしてご参加ください。
そして、作業後は、恒例の「トヴォの芋煮会」を開催!
今回は、青森市の伝説の呑屋「大丸」が復活!お忙しいところを、かなりの無理をお願いして、当時のメニューにはなかった「芋煮」を大丸流にアレンジして頂けることになりました。メニュー名は直球で「大丸流芋煮」!以下「大丸」和田さんからの頂いたコメントから、もう十分にその美味しさが伝わってきますね。これだけでも参加する価値あり!
青森市で秋の行楽シーズン山でワイワイ騒ぐ時には「芋煮」と言うより「豚汁」が馴染み深いです。「芋煮」の定義は収穫した芋など秋の野菜をふんだんに使って煮込んだ鍋。地域により芋が里芋だったりジャガイモだったり。お肉も牛肉だったり豚肉だったり。味付けも醤油ベースだったり、味噌ベースだったり様々です。そうみると、たぶん「豚汁」は「芋煮」のカテゴリ内になるのでしょう。そして「芋煮」は「花見」とか行楽行事の言葉も含んでいると思います。「芋煮しよう。」と聞きますが「豚汁しよう。」とは聞きません。
今回はまさに秋のイベント。ですので呑屋大丸が作っていた「豚汁」を基にジャガイモを里芋に変えて、「大丸流芋煮」にチャレンジしたいと思います。
もちろん、芋煮会からの参加も大歓迎です。今年最後の藍染ボランティア日です。どうぞ、遊び感覚でご家族でご参加頂ければ幸いです。途中参加、途中退席、ひやかしのみもオーケーです。
尚、当日ご参加頂いた方は、記念にもれなくtovo藍染軍手をプレゼント致します!!
ご連絡なしで参加いただけますが、事前にメール(info@hummingburger.com 小山田和正まで)や、SNSなどでご連絡いただけると人数も把握できるので助かります。その他、ご不明な点など何なりとご連絡ください。
ではでは、当日は楽しみましょう!宜しくお願い致します!
アトリエカヌー竹内さんと作るトヴォの天然藍染2018年版(種取り編)
【日程】
アトリエカヌー竹内さんと作るトヴォの天然藍染2018年版(種取り編)
2017年11月11日(土曜日)
<集合時間>9:30〜
<種取り作業>10:00〜
<トヴォの芋煮会(昼食)>11:00〜【集合場所】アトリエカヌー(青森市桜川5-5-11)
【作業場所】青森りんごの里直売所目黒商店様向かいの畑です。GOOGLE MAP
【作業内容】藍の種取り※途中からの参加や、ひやかしもOKです。途中参加の方は、上記作業場所(GOOGLE MAP)まで直接おいでください。
分からない場合は、[info@hummingburger.com 小山田和正まで]までご連絡ください。
※遅刻、早退などありません。いつでも出入り自由です。ご予定に合わせてご参加ください。
※昼食や、飲み物など準備しております。
※防寒対策、虫除対策用に、長袖、長ズボン、アームカバー、帽子など各自用意し、暖かい格好でご参加ください。
※屋外での作業になります。水分補給をするなど各自で健康管理を行っていただき、体調には充分気をつけていただきますようお願い致します。